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    Horaires d’ouverture

    • Lundi 12:00 - 14:00
      19:00 - 21:00
    • Mardi 12:00 - 14:00
      19:00 - 21:00
    • Mercredi 12:00 - 14:00
      19:00 - 21:00
    • Jeudi 12:00 - 14:00
      19:00 - 21:00
    • Vendredi 12:00 - 14:00
      19:00 - 21:00
    • Samedi 12:00 - 14:00
      19:00 - 21:00
    • Dimanche 12:00 - 14:00

    “ Une institution gastronomique à 7 minutes de Thonon ”

     

    Au cœur du village d’Armoy à 7mn de Thonon-les Bains se dresse, robuste et élégante, la bâtisse de L’Écho des Montagnes. Solide et pittoresque, aux murs chargés d’histoire, l’hôtel-restaurant, estampillé d’une toque Gault et Millau et Maître Restaurateur, s’impose comme une adresse de choix de la région

    Cela va faire 10 ans que Valérie et Stéphane Hanriot ont repris cet établissement.

    Yann Le Févre, gère la cuisine depuis 6 ans, ce chef talentueux élabore avec soin des assiettes parfaitement équilibrées entre sensibilité esthétique et finesse gustative. Même si sa cuisine s’avère plurielle, il semble qu’il ait une préférence pour des préparations à base de poissons serait-ce lié à ses origines bretonnes ? – provenant de notre cher Lac Léman dans la mesure du possible, qu’il sait parfaitement agrémenter : féra fumée au bois de hêtre ‘‘Maison’’ ou en quenelle à la bisque d’écrevisses du Léman, poissons du lac emblématiques déclinés chauds ou les noix de Saint-Jacques snackées.

    Il saura également vous proposer des mets traditionnels, tels qu’actuellement, les beignets de pomme de terre et sa charcuterie, le filet de bœuf ‘’Simmental’’ aux morilles, le burger de chevreuil Rossini, le civet de sanglier en habit vert sans oublier les desserts, comme le moelleux au chocolat de ‘’cocoa Valley’’.

    L’Echo des Montagnes vient dans ‘’votre cuisine’’ en vous proposant une carte traiteur tout au long de l’année ainsi que pour Noël. Soucieux de proposer des mets de qualité, « faits maison », créés à base de produits frais, locaux et de saison. La salle de restaurant, la terrasse et l’hôtel se sont refait une beauté, arborant une décoration mêlant l’ancien et le moderne. Valérie et Stéphane font de L’Écho des Montagnes un lieu aux belles valeurs humaines.

    L’établissement accueille également des événements privés sur demande (salle particulière pour mariages, fêtes de famille, repas d’entreprise…) ou des séminaires professionnels (salle équipée à disposition).

    Toute l’équipe a à cœur de cultiver votre plaisir et vous apportera l’attention nécessaire pour que vous profitiez d’une agréable parenthèse en leur compagnie.

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